niedziela, 12 kwietnia 2015

Światowy Dzień Czekolady :)





O samej bohaterce można by pisać długo i namiętnie bo kto jej nie lubi?
Ja preferuję czekoladę w czymś... najbardziej w kremach, tortach, ciastach itd.
Sama w sobie oczywiście jest pyszna, najbardziej smakuje mi gorzka, ale dopiero w połączeniu z innymi składnikami zyskuje dla mnie pełnię smaku.
Dzień Czekolady postanowiłam uczcić kruchymi tartaletkami (choć wolę słowo babeczki) wypełnionymi gładkim, aksamitnym kremem.



Spody są zrobione z podstawowego przepisu na kruche ciasto, z tą różnicą , że zamiast masła jest smalec. Krem przyrządziłam z czekoladowego ganaszu połączonego z mascarpone. Babeczki obsypałam gorzkim kakao.
Proste, nieprzekombinowane i pyszne :)


2 komentarze: